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des pains sans levain, des gâteaux sans levain pétris à l'huile, et des galettes sans levain arrosées d'huile: tu feras le tout de fleur de farine de froment.
Surligné
ExplicationCommentaire
On les pétrit avec de l’eau, puis on les fait frire ou cuire avec de l’huile. Saint Isid. Ces wafers sont très fréquents en Italie. Calmet.
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