Il nous souvient des poissons que nous mangions pour rien en Egypte, des concombres, des melons, des poireaux, des oignons et de l'ail.
ExplicationCommentaire
Poisson. Le Nil abonde en poissons, qu’ils peuvent pêcher librement. Les poissons du lac Mœris apportèrent un revenu considérable au roi d'Égypte. Hérode. ii. 149. Les Hébreux avaient habité aussi près de la mer Méditerranée. Le poisson était autrefois plus estimé qu'il ne l'est actuellement. Les prêtres d'Egypte s'en sont abstenus, (Hérode II, 37), et le peuple de ceux qui avaient des écailles, et des anguilles, parce qu'ils croyaient qu'ils étaient sacrés. (ib. Calmet. lxxii). Porphyre et Ovide affirment même qu'ils se sont abstenus de tout poisson, ainsi que les Syriens. Mais ils n’avaient probablement pas porté leur superstition jusqu’à présent, du temps de Moïse. Ces choses sont beaucoup plus délicieuses et saines dans les pays chauds. Les Grecs se nourrissaient beaucoup de concombres et d’ail. Aristophane. ⁇ Les Turcs s’en réjouissent encore, mangeant l’ancienne crue avec du lait aigre (ce qui serait très dangereux dans notre climat), et des oignons, qui sont aussi bons que nos poires. Spon. Bellon. iii. 18, et ainsi de suite Les blessés de Machaon se régalent d'oignons, et ainsi de suite Iliade ix. Les Égyptiens se mirent ensuite à manger des poireaux et des oignons. Calmet. ⁇ Porrum & cepe nefas violare... O sanctas gentes! quibus h ⁇ c nascuntur in hortis ⁇ Numina. Juven. Sat. xv. Mais dans les premiers âges, Moïse les représente comme habitués à une telle nourriture. Haydock.